全鱼料理

著者:乔希著 丁敏译

出版地：出版社: 出版日期：2023

页码:253页

定价:CNY298.00

ISBN/ISSN:9787568086882

简介： 全书包含了60多种鱼类的食谱，从烟熏马林鱼火腿到烤鱼骨髓，从完美的炸鱼薯条到令人垂涎的惠灵顿鱼卷，能很快让读者领略到新的鱼料理风格，提升购买、烹饪和食用鱼的技术水平。

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